Personnel, Pôle Emploi, OPCA
Cette formation globale s'adresse à toutes les personnes souhaitant ouvrir une pizzeria, à emporter ou sur place, fixe ou ambulant, en création ou en reprise, ou ceux qui veulent devenir pizzaiolo salarié.Le programme
Personnel
Cette formation pratique s'adresse à celles et ceux qui souhaitent acquérir la technique, au sens large, pour confectionner des pizzas. Ils pourront exercer dans des campings, des snacks, des cafétérias, la restauration collective, des pizzérias, aussi bien en fixe qu'en ambulant.Le programme
Personnel, Pôle Emploi, OPCA
La Formation HACCP est obligatoire pour de la restauration au sens large du terme. Ainsi vous serez en règle lors des contrôles des Services Vétérinaire, vous connaitrez les règles d’hygiène et la méthode HACCP.Le programme